| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
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| 5909 | 네로 / 블렌드 | 만족 | 네이버 페이 구매자 | 2024-04-16 | 39 |
| 5900 | 네로 / 블렌드 |
모노 블렌드 원두로 마시다
이번에 바꿔봤는데 이것도 맛있고 좋아요
빠른 배송 너무 감사해요~   |
네이버 페이 구매자 | 2024-03-16 | 251 |
| 5899 | 네로 / 블렌드 |
평이좋아서 구매했어요 |
네이버 페이 구매자 | 2024-03-14 | 251 |
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네이버 페이 구매자 | 2024-03-14 | 242 |
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(주)블랙업커피|김명식|47282 부산 부산진구 신천대로 108 인제빌딩 블랙업커피 로스터리|C.P.O: 홍경숙(lenah02@naver.com) |License: [818-86-00365]|Online License: [제2016-부산강서-00180호][사업자정보확인]
저희 블랙업커피에서는 원두마다 차이가 있지만, 대부분 하리오 V60 드리퍼를 사용하고 있습니다.
그리고 레시피적인 부분 외 한가지 팁을 드리자면 원두는 갓 로스팅한 원두로 추출하는 것 보다
최소 4~5일정도 숙성하여 추출했을 때가 원두가 가진 맛을 잘 이끌어 냅니다.
이 부분은 한번 드셔보시면 바로 느껴지실꺼에요 ^^
저희의 기본 추출 레시피를 아래에 정리 해두었으니 참고하셔서 맛있게 드셨으면 좋겠네요~
앞으로도 잘부탁드리겠습니다.
감사합니다 ^^
블랙업커피 기본 추출
- 원두양 18g
- 물 온도 92도~93도
- 물 총량 300ml
- 추출시간 1분50초~2분
- 추출액량 250ml